石垣島｜琉球島料理居酒屋【うらさき】
美味しい沖縄料理とお酒が味わえる
石垣島の人気居酒屋さん！
◆島料理うらさき
2019年6月にＯＰＥＮした
「島料理うらさき」さんは島の美味しい料理を
食べることができる居酒屋さんで
場所はユーグレナモールのすぐ近くにあります
地元のおじーが経営していて観光客だけでなく
地元の方からも人気のお店です！
▽店内
こじんまりとした店内は清潔感にあふれ
心地よい空間となっています！
テーブル席だけでなくカウンター席もあるので
お一人様でも気軽に立ち寄ることができます
テーブル席4ヵ所＋カウンター4名席
（全席で約20名様可能）
▽もろみ豚餃子
人気のもろみ豚餃子はとってもジューシーで
ジュワッと肉汁が口の中いっぱいに広がり
お酒が進む一品です！！
餃子の具に入っているお肉は石垣島で育てられた
もろみ豚の肉を使用して作っているそうです！
▽グルクンの唐揚げ
県魚にも指定されている
沖縄では有名な魚「グルクン」
和名では「たかさご」とも呼ばれています！
油でカラッと上げると頭から骨までバリバリと
おせんべいのように食べることが出来ます
食感と適度な塩味は癖になること間違いなし！
▽フーチャンプルー
沖縄ではお馴染みの「フーチャンプルー」
お麩とキャベツやもやし、ネギや卵などと
炒めて作る沖縄の家庭料理です！
ふわふわした食感と塩かげんが絶妙で
箸が止まらなくなります！
▽八重山そば
「うらさき」さんでは夜でも｢八重山そば」を
食べることができます！
おそばの麺は石垣島産を使用していて
沖縄本島での「沖縄そば」とは
また微妙に違う味わいとなっています！
お昼に食べ損ねてしまった方は
ぜひ美味しい八重山そばを
食べてみてください！
▽海ぶどう
▽もずくの天ぷら
▽ゴーヤーチャンプルー
その他にも美味しい島料理がたくさんあるので
沖縄の味を思う存分堪能してみて下さい！
▽沖縄といえば泡盛
まずはオリオンビールで乾杯！？
その次は島の泡盛を飲み比べしよう！
幻の泡盛ともいわれる
波照間島の「泡波（あわなみ）」は
ロックで飲むのがオススメ！
請福酒造の梅酒ロックや柚子ロックは
飲みやすいので女性の方にも人気のお酒です！
■店舗情報
◇《店舗名：島料理 うらさき》
◇《住所：沖縄県石垣市大川222番地》
◇《TEL：0980-87-9766》
◇《営業時間：18：00～23：00》
◇《定休日：日曜日》
