石垣B級グルメ集!?

石垣島で愛されている
絶品B級グルメ!!
メジャーなものからマイナーなものまで
あなたはどれだけ知っていますか?


◆おにササ

「おにササ」とは…?
「ササミフライ」と「おにぎり」を
合体させためちゃでかい握り寿司です!
島の学生が生み出したB級グルメとして
メディアでも紹介されています!!

▽知念商会
 
おにササは「知念商会」という商店が発祥で
「知念商会」で購入することができます!

▽おにササを作ろう!

「おにササ」
の作り方は
まず半透明のビニールに
「ササミフライ」を乗せます

「ササミフライ」に
ソースやマヨネーズを塗布し

「おにぎり」をどん!と乗せます!!

「おにぎり」を乗せたものを
プレスして出来上がり!!
とっっても簡単!!!
そして美味しい!!!
行程が逆の場合もあるようですが
「ササミフライ」の他にも
「とんかつ」や「コロッケ」
「照り焼きチキン」など
商店によっては様々な惣菜があり
自由自在に組み合わせて楽しめます

■店舗情報
◇《店舗名:知念商会》
◇《住所:沖縄県石垣市登野城1249-18》
◇《TEL: 0980-82-9664
◇《営業時間:7:00~21:00

◇《定休日:年中無休》
※営業日や営業時間の
最新情報は店舗にご確認ください


てんぷら

沖縄のてんぷらは県外の天ぷらと違い
分厚く味付けされた衣で
外カリッ!中はモチモチ食感で
「フリッター」に近いです!
鮮魚店で購入することができ
種類は「さかな」や「イカ」が
大量に入っていて500円!!

「フリッター」に近いので
ケチャップや白ワインビネガーを
付けて食べてもおいしい!
コスパ最高!!!の石垣島を
代表するグルメです!


からそば

画像【商品写真】

「からそば」も「おにササ」同様
メディアでも紹介された
有名なB級グルメなんです!
作り方はとても簡単で
「八重山そば」を一袋と
「缶詰のさんまやサバ」を用意します
「八重山そば」の袋に缶詰の中身を入れ
袋の中でまぜるだけで出来上がり!
最近だと「からそば専用ソース」
瓶詰めで売られているので
こちらを使用するのもおすすめ!


石垣B級グルメをご紹介しましたが
まだまだ美味しいものは沢山あるので
石垣島に来たらぜひ食べてみて下さい!

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