石垣島｜石垣B級グルメ集！？
石垣島で愛されている
絶品B級グルメ！！
メジャーなものからマイナーなものまで
あなたはどれだけ知っていますか？
「おにササ」とは…？
「ササミフライ」と「おにぎり」を
合体させためちゃでかい握り寿司です！
島の学生が生み出したB級グルメとして
メディアでも紹介されています！！
▽知念商会
おにササは「知念商会」という商店が発祥で
「知念商会」で購入することができます！
▽おにササを作ろう！
「おにササ」の作り方は
まず半透明のビニールに
「ササミフライ」を乗せます
「ササミフライ」に
ソースやマヨネーズを塗布し
「おにぎり」をどん！と乗せます！！
「おにぎり」を乗せたものを
プレスして出来上がり！！
とっっても簡単！！！
そして美味しい！！！
行程が逆の場合もあるようですが
「ササミフライ」の他にも
「とんかつ」や「コロッケ」
「照り焼きチキン」など
商店によっては様々な惣菜があり
自由自在に組み合わせて楽しめます
■店舗情報
◇《店舗名：知念商会》
◇《住所：沖縄県石垣市登野城1249-18》
◇《TEL： 0980-82-9664》
◇《営業時間：7:00～21:00》
◇《定休日：年中無休》
※営業日や営業時間の
最新情報は店舗にご確認ください
◆てんぷら
沖縄のてんぷらは県外の天ぷらと違い
分厚く味付けされた衣で
外カリッ！中はモチモチ食感で
「フリッター」に近いです！
鮮魚店で購入することができ
種類は「さかな」や「イカ」が
大量に入っていて500円！！
「フリッター」に近いので
ケチャップや白ワインビネガーを
付けて食べてもおいしい！
コスパ最高！！！の石垣島を
代表するグルメです！
◆からそば
「からそば」も「おにササ」同様
メディアでも紹介された
有名なB級グルメなんです！
作り方はとても簡単で
「八重山そば」を一袋と
「缶詰のさんまやサバ」を用意します
「八重山そば」の袋に缶詰の中身を入れ
袋の中でまぜるだけで出来上がり！
最近だと「からそば専用ソース」が
瓶詰めで売られているので
こちらを使用するのもおすすめ！
