泡盛好き必見!定番泡盛5選

沖縄の代表的なお酒といえば
やっぱり《泡盛》ですね!
クセの強いものから飲みやすいものまで
おすすめ《泡盛》をご紹介!!



《泡盛》
とは…
日本の琉球諸島で造られる蒸留酒であり
米と黒麹菌を使って発酵させたものです
蒸留を一度しかおこなっておらず
泡盛で使用してる米はタイ米を使用します

◆八重泉酒造《八重泉》(ヤエセン)

最もポピュラーな島酒
初めての人や女性に大人気!!
芳醇な香りが良く、口当たり優しく飲みやすいので
石垣島での泡盛はまず「八重泉」から!
定番中の定番泡盛

飲みやすさ :★★★★★
香り    :★★★★★
後味    :★★★★☆


◆請福酒造「請福」(セイフク)

八重泉と同じくらい定番で人気を誇る泡盛
いい意味で特徴のないことが特徴!?
お酒が飲めない人でも飲めちゃうくらい
クセがなく飲みやすい!!

飲みやすさ :★★★★★
香り    :★★★★★
後味    :★★★★☆


◆高嶺酒造「於茂登」(オモト)
 
川平湾に一番近い酒造で作られており
独特の癖が少し強めな泡盛
古酒じゃないのに古酒のような味わいが楽しめて
美味しいです!
初めはその独特さで若干飲みにくさを感じるが
飲み慣れるとやみつきになります!

飲みやすさ :★★★☆☆
香り    :★★★★☆
後味    :★★★★☆


◆玉那覇酒造「玉の露」(タマノツユ)

石垣島で最古の泡盛であり
飲みやすさだけだとダントツ?!
とても美味しい!
島人の人は好きな人が多いが
飲みやすいが故に
物足りなさを感じる人もいるかも…

飲みやすさ :★★★★★
香り    :★★★☆☆
後味    :★★★★☆


◆池原酒造「白百合」(しらゆり)

添加物を一切使用しない100%天然醸造
5種類のなかで1番クセすごな泡盛!?
数年前から飲みやすくリニューアルされましたが
それでも独特な香りがします!
酒飲みを調教してしまう魅力を持った泡盛です

飲みやすさ :★★★☆☆
香り    :★★★★★
後味    :★★★★☆


泡盛好きさんにはたまらない!?
なんと!ご紹介した「八重泉」「於茂登」
造られている酒造所を見学できる
【呑んびりタクシーツアー】もあります!!
ほろ酔い気分で
のんびりしながら酒造体験できちゃいます!

※予約は平田観光さんHPにて
■「泡盛」見学ツアー
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ロックや水割りで飲むのが定番ですが
他にも、炭酸やカクテルなど様々な
飲み方が楽しめちゃいます!?
美味しい沖縄料理と一緒に泡盛も
ぜひ味わってみてください!

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